Hornum Kesäporkkana 'Rotin' (Daucus carota)

Rotin on keskivarhainen porkkanalajike, joka on mehukas ja runsassokerinen, eli varsinainen kesäherkku :). Se on voimakkaanvärinen ja sisältää paljon karoteenia. Rotin on Nantes-tyyppinen porkkana, eli se kasvattaa kuohkeassa maassa suoran, melko tasapaksun, sileän ja tylppäpäisen juuren, joka on helppo nostaa ja puhdistaa. Lajike sopii myös varastoporkkanaksi, mutta ei säily aivan yhtä pitkään kuin varsinaiset talviporkkanalajikkeet. Porkkanakärpänen on porkkanan tärkein tuholainen. Sitä voi yrittää torjua kasvattamalla porkkanaa sipulin tai purjon kumppanuuskasvina.

Porkkana kylvetään keväällä suoraan avomaalle. Eteläisessä Suomessa kylvön voi uusia juhannuksen paikkeilla. Ei saa kylvää liian tiheään, sopiva kylvötiheys on n. 2 cm. Kylvä aurinkoiseen, hyvin muokattuun, kuohkeaan, humuspitoiseen ja ravinteikkaaseen hiekkamultaan. Kylvön jälkeen maata on pidettävä kosteana siihen asti kunnes itääminen alkaa. Kannattaa ehdottomasti kokeilla myös syyskylvöä, sillä porkkana kasvaa syksyllä kylvettynä hyvin ja itää omatoimisesti keväällä kevätkosteuden turvin. Talveksi maahanjätetyt juuret jatkavat seuraavana keväänä kasvuaan ja kukkivat kesällä.

Satoa voi säilöä kuivaamalla, hapattamalla, etikkasäilykkeenä sekä pakastamalla sellaisenaan raasteena tai ryöpättynä paloina.

Pussissa n. 300 siementä.