Sataken tilavassa valurautaisessa morttelissa valmistat helposti erilaiset yrttitahnat kuten peston, chimichurrin, gremolatan, chermoulan sekä paksummat chili-, paprika-, munakoiso- ja pähkinätahnat ja jauhat erilaiset kovat mausteet. Mortteli on valittu Allt om Mat-lehden suuren morttelitestin voittajaksi.
Morttelin halkaisija on 15,5 cm. Käsinpesua suositellaan.