Hornum Kähärälehtinen persilja 'Grüne Perle' (Petroselinum crispum)

Grüne Perle on perinteinen kähärälehtinen persilja, joka muodostaa muhkean, tiiviin kasvuston. Tiiviin kasvutavan vuoksi lajike sopii avomaan lisäksi hyvin ruukkukasvatukseen. Persilja on kaksivuotinen ja tämä lajike kestää erityisen hyvin kylmää, joten se voi talvehtia etenkin lumisilla paikoilla. Talvehtinut persilja kukkii seuraavana kesänä. Kukat houkuttelevat paljon kukkakärpäsiä ja muita pölyttäjiä.

Persilja viihtyy auringossa ja puolivarjossa. Kasvupaikkaa kannattaa vaihtaa vuosittain ja noin neljän vuoden viljelykierto onkin suositeltava. Lannoita kasvupaikka hyvin ja kastele säännöllisesti kasvukaudella, jotta persilja jaksaa tuottaa runsaasti lehtisatoa.

Persilja kylvetään perinteisesti keväällä esikasvatukseen tai maalis-toukokuussa avomaalle kasvupaikasta riippuen. Kannattaa ehdottomasti kokeilla myös syyskylvöä, sillä persilja kasvaa syksyllä kylvettynä hyvin ja itää omatoimisesti keväällä kevätkosteuden turvin. Persilja voi olla hidas itämään, mutta sitä voi kokeilla kylvää useaan kertaan kesässä. Usein kerran kylvetty, hyvin hoidettu kasvusto pitää kyllä persiljassa koko kesän :).

Satoa voi säilöä kuivaamalla sekä pakastamalla tai yrttiöljynä.

Pussissa n. 600 siementä.